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火狐体育:美食推荐:木耳拌黄瓜,蛋丝炒豆苗,小炒黄牛肉的做法

 


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本文摘要:俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。

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俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。

”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。我忘记儿子读书初中学吃饭的时候,曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话:吃饭更容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲!呵呵!细心看看是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好,一要勤快严肃,二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。餐桌饮食是门学问,牵涉到全家人的身体健康和快乐,用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的!下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。蛋丝油炸豆苗材料:蛋黄2个,胡萝卜1根,豆苗1把,葱1段,蒜2瓣,盐3克,五香粉带内少许,玉米淀粉少许作法:1、准备好食材。

蛋黄两只,胡萝卜洗涤去皮切丝,豆苗洗涤。2、蛋黄两只,覆没。重新加入玉米淀粉和五香粉搅打均匀分布。

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3、炒锅冷却,沾少许油,将蛋黄液放入,摊成蛋黄饼,煮了之后放入切丝可用。4、另起锅,推倒少许油,葱蒜沫煸梨下进胡萝卜丝,翻炒稍微变硬。

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5、然后将豆苗下锅,翻炒变色。6、最后蛋黄丝下锅较慢翻炒,特少许盐出有锅才可小炒朱牛肉材料:朱牛肉(最差选牛里脊)300克、青尖椒150克、红尖椒150克、蒜2瓣(大约10克)、酱油2汤匙(30ml)、淀粉1茶匙(大约5克)、小苏打1/2茶匙(大约3克)、蚝油2茶匙(10ml)、盐适量、鸡精少量、油作法:1、挑去牛肉的筋膜,将朱牛肉小块小薄片,切得尽可能厚些,如果实在很差托,可以将牛肉放进冷冻室冻至格格不入,这样便于切片。然后用1茶匙淀粉、1汤匙(15ml)酱油、1茶匙小苏打和1汤匙油配料油炸15分钟;2、青、红尖椒切细圈,大蒜去皮切成末;3、锅烧热,放进较炒菜多些的油(大约50克),放进牛肉片油炸变色,捞起沥干油;4、锅内拔2汤匙油,放进蒜末炒香,放进青红椒圈炒香;5、将牛肉放进一起炒匀,放进酱油、蚝油、鸡精和适度的盐炒匀才可。

豆芽香干材料:黄豆芽140克、厚香干3块、红椒1个、大蒜3瓣、生抽1又1/2大匙、砂糖1茶匙作法:1、黄豆芽去根,洗涤沥干水份。香干托茁壮条,红椒去籽小块细条,大蒜去皮切成厚片2、锅内冷油,放进豆干,大蒜片,小火煸炒至豆干出有香味,逆的额软,放进豆芽3、紧接着放进红椒丝,及生抽1又1/3大匙砂糖1茶匙,大火慢油炸,用筷子把所有材料混合,大约1分半钟才可出有锅木耳拌黄瓜材料:木耳200g、黄瓜一根、花生米部分把、盐适量、生抽两茶匙、蒜末适度。


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