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入秋了 推荐4款鲜优美喝的汤 荤素搭配 营养康健 天天喝不腻-火狐体育

 


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本文摘要:在南方,一年四季餐餐都少不了汤,尤其是入秋了,天气干燥,难免口干舌燥的,这时更要多喝汤汤水水。

在南方,一年四季餐餐都少不了汤,尤其是入秋了,天气干燥,难免口干舌燥的,这时更要多喝汤汤水水。小编推荐4款鲜优美喝的汤,有荤有素搭配起来特别清爽,营养康健,天天喝也不会腻。一、莲藕排骨汤质料:排骨1斤,莲藕1截,姜1颗,生粉,食用盐做法:1.将排骨用清水清洗洁净,抓干水分,加入两勺生粉,搅拌匀称腌制。

姜切片放入。2.将莲藕洗洁净刨皮,切成小段,放入清水中浸泡,防止被空气氧化变黑。3.电饭煲里放入足够的清水,按下煮饭键,水烧开后,把腌制好的排骨放置在上层蒸屉中,蒸10分钟。

4.将蒸好的排骨倒入电饭煲中,倒入莲藕炖1个小时以上。5.汤炖好后,加入适量盐调味即可。二、蟹味菇鱼头汤质料:雄鱼头1个,蟹味菇1扎,葱若干,姜1颗,食用油,盐做法:1.鱼头处置惩罚洁净,切成小块(嫌贫苦可以在买的时候叫老板处置惩罚好)。蟹味菇洗洁净切去根部,姜切片,葱切小段。

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2.锅里下一勺油,烧热,下入鱼头,开小火煸炒。加入适量盐。3.放入姜片继续煸。

姜片不需要放太早,会煎出焦味。4.将鱼头推至一边,下入蟹味菇翻炒几下。5.水一次加足烧开,再煮5分钟左右,加入适量盐调味即可。

三、西红柿蟹味菇瘦肉汤质料:西红柿1个,蟹味菇1把,瘦肉2两,姜,食用油,盐,生粉做法:1.把西红柿洗洁净切成小块,蟹味菇洗净切成段,瘦肉切片加入适量盐、生粉和食用油搅拌匀称腌制,姜切片。2.锅里加入足够水,倒入西红柿、蟹味菇、姜片,烧开煮3-4分钟。3.水烧开后,放入瘦肉,划散,继续煮3-4分钟。4.加入适量盐调味,即可起锅,撒上葱花。

四、丝瓜鲫鱼汤质料:鲫鱼1条,丝瓜1个,姜,葱,食用油,盐做法:1.将鲫鱼清理洁净,在鱼肚上划几刀。丝瓜去皮,切成片,姜切碎,葱切段。2.锅里下一勺油烧热,下入丝瓜,加一勺盐翻炒几下铲出待用。

(丝瓜炒一下更好吃,建议不要省略这一步)3.锅里再下一勺油烧热,放入鲫鱼,加适量盐,将鲫鱼两面煎至表皮微黄。4.下入姜片,继续小火慢煎,等外貌煎硬定型后再翻面。5.鱼身两面都煎黄定型后,转大火,加入足量开水。

6.水烧开后倒入丝瓜,继续煮4-5分钟。加入适量盐调味即可盛出,撒上葱花。以上就是小编给大家分享的4道汤,你喜欢哪道汤呢?。


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